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Bei unserem letzten Team-Tasting ging es um besondere belgische Biere. Wir fanden sie richtig gut, handwerklich sauber gebraut und jedes auf seine Weise spannend:

 

Chimay Blue
Dunkel braunes, leicht rötlich schimmerndes obergäriges Trappistenbier mit einer schönen cremigen Schaumkroneausgeprägt malzig-karamelliger Geschmack; fruchtiges, blumiges Aroma.

 

Belgische Biere

 

Westmalle Extra
Obergäriges Mittagsbier der belgischen Trappistenmönche in Westmalle. Goldgelb, üppige Schaumkrone, Duft nach Grapefruit, Orangenschale, Geschmack recht herb, trocken, mit typischer belgischer Hefenote

 

Rebelse Strop
Obergäriges Bier aus der ältesten belgischen Familienbrauerei Roman. Trüb golden, wilde, teilweise grobporige Schaumkrone. Fruchtiger, hopfenaromatischer aber auch erdiger Geruch, Geschmack herb, leicht säuerlich durch zugesetze Brettanomyces-Hefe